Les vendanges de la vigne du collège Les Prés à Montigny-le-Bretonneux (78)


Jeudi 30 septembre 2004 Vendanges au clos "Les Prés"		Sous l'autorité compétente de Jean Flattot et de René Giai-Chel
		Pour cette année, du raisin juste mûr, une belle récolte en quantité et en qualité.
Les élèves de 6ème C et de 5ème C ont fait les vendanges des 40 pieds de vigne du collège.			L'égrappoir à main et le pressoir à l'ancienne attendent le raisin
Pour accompagner nos jeunes vendangeurs et les encourager, les adjoints au Maire de Montigny, Mme Blanc, M. Laugier, M. Pluyaud, M. Gratepanche étaient présents,		ainsi que M. Ouvrard, le principal du collège et M. Moureaux, principal lors de la plantation des ceps en 1998. A leur tour ils n'ont pas hésité à utiliser le sécateur.

	Les élèves, très motivés pour cueillir, porter, presser, étaient venus début septembre, préparer la vigne. Ils avaient attaché les sarments dont les lourdes grappes traînaient à terre.
"Penché sur la vigne, je coupe les sarments à coup de sécateur, pas après pas, je taille..."			Un poème de J. da Silva Ribeiro dit par les 6C vient illustrer le travail de la vigne
Pas de bonnes vendanges sans la dégustation du "bourru" le jus de raisin tout juste pressé !
Déjà il faut penser à l'année prochaine et aux soins à apporter à notre vigne avec l'aide des services techniques de la mairie. Il faut envisager : - d'améliorer les supports et retendre un fil de fer en hauteur afin de surélever la vigne et éviter aux grappes de traîner par terre, - diminuer la hauteur des piquets pour optimiser la protection des raisins en les protégeant contre les oiseaux avec les filets
Rendez-vous est pris pour la Saint Vincent (22 janvier). On nous promet la présentation des bouteilles du "Clos Les Prés 2004"
http://home.tele2.fr/jbonan/vigne2004/vigne2004.html