Sous
l'autorité compétente
de Jean Flattot
et de René Giai-Chel
Avec un
été très chaud en juillet et humide en août, le raisin est abondant,
les grappes mafflues, les grains sucrés et juteux, tout ce qu'il faut
pour faire des vendanges réussies et envisager l'avenir de la
vinification du "Clos Les Prés" avec espoir...
Jean Flattot
ouvre ces vendanges par une courte allocution mettant en exergue la
situation exceptionnelle du collège Les Prés, unique collège
d'enseignement général à avoir une vigne et à faire les vendanges
chaque année.
Malgré la
pluie, les 6èmes sont enthousiastes et la cueillette va bon train. Les
parents sont venus nombreux avec les enseignants pour montrer leur
attachement au collège.
C'est sous
l'anneau de Möbius, qui annonce l'entrée de notre collège, que se
presse le raisin et que l'on s'attroupe pour en boire le jus tout frais.
Et l'on ne
peut manquer de se poser la question
"Ferons-nous les prochaines vendanges au Collège Les Prés ?"